lunedì 28 giugno 2010

Sagra da Far'nèdd e dei Sapori di Puglia Città di Rodolfo Valentino

L'8 Agosto 2010 siete tutti invitati a partecipare alla "Sagra della Far'nèdd" a Castellaneta (TA), una delle più grandi e importanti sagre del Sud Italia.
La far'nèdd è la gustosa farina di ceci, usata in molte ricette culinarie dai nostri nonni, cibo dei poveri che ha sfamato decine di generazioni prima di scomparire dalle tavole nostrane.
Insieme con la Far'nèdd si potranno degustare friselle con l'olio, focaccia, involtini di verdura, orecchiette, carni al fornello, salumi, mozzarelle e cacioricotta, vino, frutta e dolci, insomma l'eccellenza della produzione locale, al servizio di un piatto antico.
E poi musica mediterranea, i suoni etnici a rendere magica e surreale l'atmosfera.
I visitatori potranno ammirare le opere e sculture di artisti locali nelle antiche botteghe riaperte per l'occasione.

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